Rodinné vinařství ze Znojemska

Víno, které másvůj příběh.

Objevte naše vína a užijte si pobyt přímo v Šatově, v krajině vinic a historických sklepů.

Chci víno

Aktuální nabídka

Chci ubytování

4 apartmány a ubytování nad sklepem

Plánuji oslavu nebo svatbu

Prostor pro váš den

Chci degustaci

Poznat naše vína

Historický vinný sklep Vinařství Braunovi v Šatově

1950Začátek rodinného příběhu

Náš příběh

Víno, které másvé kořeny.

Historie našeho vinařství je úzce spojena s historií naší rodiny. Začíná v roce 1950, kdy náš dědeček Emil Braun přišel do Šatova a získal sklep v místní sklepní uličce.

O několik desetiletí později zde Radim vyrobil své první víno. Z původního vinaření pro rodinu a přátele postupně vzniklo Braunovi rodinné vinařství® – místo, kde se dnes potkává rodinná historie, vlastní vinice, tradiční vinařské postupy a moderní technologie.

20 000 lahví

roční produkce

1872

dochovaný letopočet ve sklepě

Skalka & Peklo

naše šatovské viniční tratě

Rodinné vinařství

osobní přístup ke každému vínu

Naše vinice

Tady začínápříběh každého vína.

Braunovi rodinné vinařství je spojeno především se Šatovem a jeho jedinečnými viničními tratěmi. Naše vinice se nacházejí v tratích Skalka a Peklo – každá z nich má vlastní charakter, půdu, mikroklima i historii.

Vyberte si viniční trať a poznejte její příběh podrobněji.

Naše vína

Každý rokpíše jiný příběh.

Výroba vína je jako život – každý rok je jiný. Žádný ročník se nedá naplánovat, ale můžeme ho doprovázet zkušenostmi, trpělivostí a správnou citlivostí.

Respektujeme charakter jednotlivých odrůd, ročníku i místa, odkud hrozny pocházejí. Nechceme vyrábět víno podle jednoho vzoru – chceme, aby každé mělo svůj vlastní charakter.

Hrozny ze Znojemska

Část hroznů pochází z našich vlastních vinic, další získáváme od osvědčených pěstitelů ze Znojemska.

Tradice i technologie

Tradiční vinařské postupy kombinujeme s moderní technologií řízeného kvašení.

Čas pro zrání

Bílá vína zrají v nerezových nádobách i dřevěných sudech, červeným vínům dopřáváme delší čas v dubových sudech.

Víno a čas

Tradice, která dostává prostor zrát.

Původ hroznů

Charakter začíná už ve vinici.

Naše odrůdy

Pestrost Znojemskav našich vínech.

Pracujeme s tradičními i méně obvyklými odrůdami. Dostupnost jednotlivých vín se mění podle ročníku a aktuální nabídky vinařství.

Bílé odrůdy

Veltlínské zelenéRyzlink rýnskýRyzlink vlašskýSauvignonRulandské bíléRulandské šedéChardonnayMüller ThurgauMuškát moravskýHibernalSolarisSavilonIrsai Oliver

Červené odrůdy

FrankovkaRulandské modréMerlot

Aktuální nabídka vín

Máte zájem o aktuální nabídku vín?

Nabídka vín se průběžně mění podle ročníku a dostupnosti. Rádi vám zašleme aktuální seznam vín a cen přímo na váš e-mail.

Vyžádat nabídku vín

Historický vinný sklep Braunovi v Šatově

1872Historický vinný sklep

Místo, kde historie zůstává

Pod zemí plyne častrochu pomaleji.

Náš historický sklep se nachází v šatovské sklepní uličce. Je přibližně sedm metrů hluboký a jeho chodby tvoří spletitý podzemní labyrint dlouhý kolem dvou set metrů.

Na stěnách se dodnes dochovaly letopočty 1872 a 1880. Sklep je součástí naší rodinné historie od roku 1950 a právě tady začala cesta, která nás později přivedla k vlastnímu vinařství.

7 m

přibližná hloubka

200 m

podzemních chodeb

1872 & 1880

dochované letopočty

Objevte naše degustace

Nad sklepem

Vinárna s krbema příjemným posezením.

Nad historickým sklepem vznikla Vinárna s krbem a posezením, která slouží jako příjemné zázemí pro hosty, degustace i večerní setkávání.

Na vinárnu navazuje také ubytování a venkovní terasa, takže návštěvu sklepa můžete spojit s delším pobytem v Šatově.

Degustace

Přijeďte ochutnatnaše vína.

Chcete poznat naše vína přímo v místě, kde vznikají? Přijeďte k nám do Šatova a spojte ochutnávku s atmosférou historického sklepa a příběhem našeho rodinného vinařství.

Na degustaci se mohou objednat jednotlivci, páry i skupiny. Program rádi přizpůsobíme charakteru vaší návštěvy.

Setkání u vína

Víno chutná nejlépe tam, kde můžete poznat i jeho příběh.

Jednotlivci i páry

Na degustaci se mohou objednat jednotlivci, páry i menší skupiny hostů.

Řízené degustace

Pro skupiny připravujeme řízené degustace s výkladem o našich vínech, odrůdách a vinařství.

Prohlídka vinařství

Po předchozí domluvě lze degustaci spojit s prohlídkou historického sklepa, vinařství nebo dalšího zázemí.

Až 50 osob

Degustace umíme připravit také pro větší skupiny s kapacitou až 50 osob.

Vinařská pohotovost

Otevřené sklepy během sezóny

Během sezóny se účastníme také pravidelného rozpisu otevřených sklepů – Vinařské pohotovosti – v rámci Spolku šatovských vinařů.

Statek v Šatově

Zůstaňteo něco déle.

Součástí našeho zázemí je historický statek v Šatově se čtyřmi samostatnými apartmány, společenskou místností, vinařským dvorem a prostornou stodolou pro nejrůznější společenské události.

Přijeďte za vínem, zůstaňte přes noc a objevte Šatov i okolní vinice vlastním tempem.

Zeptat se na ubytování

Vinařský statek

Šatov · Znojemsko

4 apartmány

Pohodlné ubytování přímo v areálu vinařského statku.

Společenské prostory

Místo pro společné chvíle, posezení i soukromé akce.

Akce a svatby

Prostorná stodola nabízí jedinečné prostředí pro oslavy a svatby.

Víno na dosah

Ubytování můžete spojit s degustací a návštěvou našeho sklepa.

Vinařský dvůr

Prostor pro posezení, setkávání a chvíle, které k jižní Moravě patří.

Společenská místnost

Kapacita až 17 osob, vybavená kuchyňka a sociální zařízení.

Oslavy · svatby · setkání

Místo pro vaševýjimečné chvíle.

Prostorná stodola s původními prvky vytváří osobitou atmosféru pro svatby, rodinné oslavy, firemní setkání i další společenské události.

Poptat termín akce

Ubytování na Statku

Čtyři apartmány.Jeden vinařský dvůr.

Každý apartmán nabízí vlastní sociální zařízení a kuchyňské zázemí. Kliknutím na apartmán si můžete prohlédnout jeho detail a fotografie.

Vlastní koupelna

Sprchový kout, umyvadlo a WC.

Vlastní kuchyně

Indukční deska, lednice, mikrovlnná trouba a základní nádobí.

Wi-Fi

Bezdrátové připojení je součástí pobytu.

Kávovar

K dispozici v rámci vybavení ubytování.

Ceník ubytování

Apartmány na Statku

Cena se odvíjí od délky pobytu.

1 noc

800 Kč / osoba

2–4 noci

650 Kč / osoba / noc

5 a více nocí

550 Kč / osoba / noc

1 osoba ve dvoulůžkovém pokoji

1 300 Kč / noc

Délka pobytu	Cena
1 noc	800 Kč / osoba
2–4 noci	650 Kč / osoba / noc
5 a více nocí	550 Kč / osoba / noc
1 osoba ve dvoulůžkovém pokoji	1 300 Kč / noc

Děti do 3 let

Bez nároku na lůžko zdarma.

Děti do 10 let

350 Kč / noc.

Snídaně

180 Kč / osoba, pouze po předchozí dohodě. Minimálně pro 6 osob.

Poplatek obci

20 Kč / osoba / noc je již zahrnut v ceně.

V ceně

Parkování zdarma, Wi-Fi, kávovar a plynový gril.

Časy pobytu

Nástup od 15:00, opuštění pokojů do 10:00.

Mám zájem o ubytování na Statku

Další možnost ubytování

Ubytovánípřímo nad sklepem.

Pokud chcete být vinařství ještě blíž, nabízíme také apartmán přímo nad naším sklepem se dvěma pokoji, společným sociálním zařízením a příjemným zázemím pro odpočinek.

Součástí ubytování je vinárna s vybavenou kuchyní a krbem. Na ni navazuje terasa s výhledem na vinice i Malovaný sklep, pergola s grilem a venkovním posezením.

Dva pokoje

Čtyřlůžkový a dvoulůžkový pokoj, oba s možností přistýlky.

Vybavená kuchyně

Lednice, sporák, trouba, varná konvice, kávovar, mikrovlnná trouba a myčka.

Vinárna s krbem

Příjemné společné zázemí pro večerní posezení přímo nad sklepem.

Terasa s výhledem

Výhled na vinice i Malovaný sklep, pergola, gril a venkovní posezení.

Wi-Fi v ceně

Bezdrátové připojení k internetu je součástí ubytování.

Parkování

Dvě místa před objektem, případně možnost parkování v zahradě za objektem.

Ubytování nad sklepem Vinařství Braunovi

Apartmán nad sklepem

Pohodlí přímo v srdci Šatova

Ceník ubytování

Ubytování nad sklepem

Cena se odvíjí od počtu ubytovaných osob a délky pobytu.

1 osoba

1 noc

1 000 Kč

2–3 noci

900 Kč

4 a více nocí

700 Kč

2 osoby

1 noc

800 Kč

2–3 noci

700 Kč

4 a více nocí

650 Kč

3 osoby

1 noc

800 Kč

2–3 noci

650 Kč

4 a více nocí

600 Kč

4 osoby

1 noc

800 Kč

2–3 noci

600 Kč

4 a více nocí

500 Kč

5 osob

1 noc

700 Kč

2–3 noci

600 Kč

4 a více nocí

450 Kč

6 osob

1 noc

700 Kč

2–3 noci

500 Kč

4 a více nocí

400 Kč

7–9 osob

Možnost využití přistýlky za 1/2 ceny.

Obsazenost	1 noc	2–3 noci	4 a více nocí
1 osoba	1 000 Kč	900 Kč	700 Kč
2 osoby	800 Kč	700 Kč	650 Kč
3 osoby	800 Kč	650 Kč	600 Kč
4 osoby	800 Kč	600 Kč	500 Kč
5 osob	700 Kč	600 Kč	450 Kč
6 osob	700 Kč	500 Kč	400 Kč
7–9 osob	Možnost využití přistýlky za 1/2 ceny.